 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
         |
|
| |
|
 |
|
Alkol göbeklenmenize neden olur
Gülşen Altın |
Alkol tarihi neredeyse insanlık tarihi kadar eskidir. İnsanlığın yerleşik hayata geçmesiyle alkol üretimi de başlamıştır, İlk bira bundan 8 bin yıl önce Mezopotamyalılar 'in arpayı ekmek yapmak için ilk ıslah etmesiyle başlamıştır. Daha sonra fermente edilmiş meyve, tahıl ve baldan alkol elde ederek alkolü iyice hayatlarına sokmuslardır.
İnsanoğlu alkolü eğlencenin ayrılmaz bir parçası olarak görmüştür. Alkolün bulunmasıyla birlikte, alkol alışkanlığı da ortaya çıkmıştır. Alkol tüketimi özellikle diyet yapanlar için en önemli tehlikedir. Yazın sahilde buz gibi bir bira, gece eş dost ile bir kaç kadeh şarap, her mevsim, eğlenmek istediğimiz her an alkol alınıyor. Alkol bir çok kişi için yaşamın daha keyifli olması anlamına geliyor.
Ancak alkolü bu kadar rahat tüketmeden önce bazı gerçekleri bilmenizde fayda var. Alkol, şeker ve nişasta içeren karbonhidratların bir fermentasyon ürünüdür. Alkollü içkide sadece alkol bulunmaz, ekstra şeker aroma ve meyve ekstreleri de bulunur ve alkolün kendi kalorisi ile birlikte bu ek ürünlerin kalorileri de eklenir. Alkol besleyici değeri olmayan boş ve yüksek kalori içerir. Bu yüzden 1 gr alkol alırken bile son derece dikkatli olmak gereklidir.
1 gr alkol'de 7 kalori, 1 gr karbonhidrat'da 4 kalori, 1 gr yağ'da ise 9 kalori bulunur. Ancak yağ ve karbonhidrat vücudun ihtiyaçları için kullanılıp fazlası yağa çevrilirken, alkol vücudun hiç bir ihtiyacını karşılamaz. Diğer besinlerden aldığınız besin öğelerinin emilimini. kullanımını da engeller ve direk olarak yağa çevrilir. Alkol özellikle sindirim sistemi, karaciğer ve göbek bölgesinde direk depo yağına dönüşür ve özelikle göbek bölgesinde yağlanmaya neden olur.
Alkol kan şekerinde yarattığı düzensizlikler nedeniyle açlığa neden olur ve
ederek vücudun
yağ depolamasını
hızlandırır.
İçki içtikçe yeme
ihtiyacı tetiklenir.
Alkol, bazı vitamin
vücutta kullanılmasına olumsuz etkide bulunur. Kemik oluşum hücrelerine zarar verir, kalsiyum
kemik erimesi riskini artırır. Uzun süreli, düzenli alkol tüketilmesinde
eksikliği özelikle B
komplex vitaminleri, folik asit, magnezyum, potasyum ve çinko yetersizliği görülür Alkolün keyif verdiğini ve rahatlattığını düşünebilirsiniz. Belli oranlardaki tüketim için bunun doğru olduğu söylenebilir ancak aslında alkol sedatif etkisi olan ve vücudun çalışmasını baskılayıp sersemletme özelliği olan toksik bir maddedir. Toksik madde birikimini vücudu aşırı derecede yormasına neden olur. Aynı zamanda beyindeki bazı bölgeleri uyararak, fonksiyonların etkilenmesiyle içki içildiği günün ardından aşırı yorgunluk belirlileri gözlenir. Bu olayların gözlenmesi için az miktarda alkol tüketilmesi yeterlidir. Kişinin gün içerisinde veriminin düşmesinde büyük elkisi vardır. Sadece performans düşmesinin ve kilo almanızın ötesinde ciddi sağlık sorunları ile karşılaşmanızda en büyük etken olduğunu yapılan çalışmalar göstermektedir.
Türkiye klinikleri Jmed sci 2001, 21:49-53 dergisinde yayınlanan, Süleyman Demirel Üniversîtesi'nde yapılan bir araştırmaya göre alkol kullananlarda, kullanmayanlara
göre karaciğer ve meme kanserinin daha yüksek oranlarda görüldüğü kanıtlanmıştır. Bunun yanı sıra, düzenli olarak haftada birkaç ölçek içki kullanılması kadınlarda meme kanseri riskini arttırmaktadır. Özellikle fazla kilolu bireylerde alkol kullanımının kilo alımını daha da hızlandırdığı araştırmalarda kanıtlanmıştır. Dünya Sağlık Örgütü'nün yaptığı araştırmaya göre ülkemizde alkol tüketimi ciddi anlamda artış gösterirken alkollü içki tüketiminde ülkemi dünyada 3. sırada yer alıyor. Alkol tüketimindeki artışın en büyük sebeplerinden biri olarak son zamanlarda "alkolün kolesterole iyi geldiği" konusundaki görüşler gösterilebilir. Kolesterole iyi gelen çok daha yüksek etkisi olan farklı destekler mevcut.
Psikolog Kate Keenan'a göre sosyal içicilik çok kolay bîr biçimde alışkanlığa dönüşebiliyor. Düzenli olarak içki içmeye ballandığında vücut da aynı oranda bunu tolere edebilme eğilimi gösterir ve alkolün İçim oranı gitgide artmaya başlar. Her gün düzenli bir şekilde alacağınız bir bira haftalık 1,036 ek kalori almanıza sebep olur. Bu miktar karın bölgenizde her yıl 6.8 kg yağ birikimi anlamına gelmektedir. Sonuç olarak; asla düzenli olarak tüketmeyin, özellikle karın bölgesinde yağlanmaya neden olduğunu hatırlayın. Alkolü yemek ile ana öğünleriniz İle birlikte alın ancak yağlı ve kalorisi yüksek gıdalarla beraber değil. En fazla haftada 4 kadeh şarap alın ve alkolü aldığınız gün veya ertesi gün bu kaloriyi yakacak fiziksel aktiviteler yapmaya çalışın.
|
|
|
|
|
 |
       |
|
|