4 kişilik:
- 4 adet kabak
- Tuz
Sosu için:
- 1 diş sarımsak
- Zeytinyağı, tuz, dereotu
Öncelikle kabakları ince halka şeklinde doğrayıp ve tuzla ovun. Bu şekilde yarım saat bekletip, suyunu süzün. Ayrı bir kapta, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve dereotunu karıştırıp sos haline getirin. Kabakların üzerine gezdirip nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu yazı bilgilendirme amaçlıdır.